Peces, cisco, ahumados es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en Peces, cisco, ahumados se enumeran a continuación.
Agua
|
69.8 g
|
69.8
|
g
|
69.8%
|
La energía (calorías)
|
177 kcal
|
177
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
741 kJ
|
741
|
kJ
|
|
Proteína
|
16.36 g
|
16.36
|
g
|
16.36%
|
lípido total (grasa)
|
11.9 g
|
11.9
|
g
|
11.9%
|
Ceniza
|
2 g
|
2
|
g
|
2%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
26 mg
|
26
|
mg
|
0.03%
|
Hierro, Fe
|
0.49 mg
|
0.49
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
17 mg
|
17
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
150 mg
|
150
|
mg
|
0.15%
|
Potasio, K
|
293 mg
|
293
|
mg
|
0.29%
|
Sodio, Na
|
481 mg
|
481
|
mg
|
0.48%
|
Zinc, Zn
|
0.3 mg
|
0.3
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.215 mg
|
0.215
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.021 mg
|
0.021
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
18.1 µg
|
18.1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.046 mg
|
0.046
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.159 mg
|
0.159
|
mg
|
|
La niacina
|
2.31 mg
|
2.31
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.308 mg
|
0.308
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.268 mg
|
0.268
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
95 mg
|
95
|
mg
|
0.10%
|
Vitamina B12
|
4.26 µg
|
4.26
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
283 µg
|
283
|
µg
|
|
retinol
|
283 µg
|
283
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
943 IU
|
943
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.22 mg
|
0.22
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
13.3 µg
|
13.3
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
13.3 µg
|
13.3
|
µg
|
|
Vitamina D
|
530 IU
|
530
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.741 g
|
1.741
|
g
|
1.74%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.654 g
|
0.654
|
g
|
0.65%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.888 g
|
0.888
|
g
|
0.89%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.199 g
|
0.199
|
g
|
0.20%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.484 g
|
5.484
|
g
|
5.48%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
2.665 g
|
2.665
|
g
|
2.66%
|
18: 1 indiferenciada
|
2.45 g
|
2.45
|
g
|
2.45%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.369 g
|
0.369
|
g
|
0.37%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.274 g
|
2.274
|
g
|
2.27%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.422 g
|
0.422
|
g
|
0.42%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.227 g
|
0.227
|
g
|
0.23%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.106 g
|
0.106
|
g
|
0.11%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.639 g
|
0.639
|
g
|
0.64%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.268 g
|
0.268
|
g
|
0.27%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.612 g
|
0.612
|
g
|
0.61%
|
Colesterol
|
32 mg
|
32
|
mg
|
0.03%
|
triptófano
|
0.183 g
|
0.183
|
g
|
0.18%
|
treonina
|
0.717 g
|
0.717
|
g
|
0.72%
|
isoleucina
|
0.754 g
|
0.754
|
g
|
0.75%
|
leucina
|
1.33 g
|
1.33
|
g
|
1.33%
|
lisina
|
1.503 g
|
1.503
|
g
|
1.50%
|
metionina
|
0.484 g
|
0.484
|
g
|
0.48%
|
cistina
|
0.175 g
|
0.175
|
g
|
0.18%
|
fenilalanina
|
0.639 g
|
0.639
|
g
|
0.64%
|
tirosina
|
0.552 g
|
0.552
|
g
|
0.55%
|
valina
|
0.843 g
|
0.843
|
g
|
0.84%
|
arginina
|
0.979 g
|
0.979
|
g
|
0.98%
|
histidina
|
0.482 g
|
0.482
|
g
|
0.48%
|
alanina
|
0.99 g
|
0.99
|
g
|
0.99%
|
Ácido aspártico
|
1.676 g
|
1.676
|
g
|
1.68%
|
Ácido glutamico
|
2.443 g
|
2.443
|
g
|
2.44%
|
glicina
|
0.785 g
|
0.785
|
g
|
0.78%
|
prolina
|
0.579 g
|
0.579
|
g
|
0.58%
|
serina
|
0.668 g
|
0.668
|
g
|
0.67%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|